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抓住甜點的另一個胃

吃完豐盛大餐後，來一塊剛出爐的覆盆子小蛋糕吧！在溫馨聖誕夜前，親自動手做！把滿滿的心意傳遞給他。 一口咬下，酥脆的外皮，散發著濃郁麵香，蛋糕內層，鬆軟而綿密，夾帶著覆盆子的酸甜，讓你輕鬆抓住親友的胃～ 甜心主廚教你做！如何在家就能簡單烘培出「覆盆子小蛋糕」，端出令親友讚嘆驚呼的美味甜點唷！

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「蒸蛋」這道貌似平凡的家庭料理，在阿豪主廚的懷石料理功底下，搭上松葉蟹、鮭魚卵、香菇，綴上紫蘇葉絲，變身成超華麗菜色。只要把握好蛋汁與高湯1:2的比例，掌握蒸煮時間，相信你在家也能做得到讓家人驚呼的完美蒸蛋。

 

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