「用心工作,好好生活。關於夢想,已讀不悔。」 changsir 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(6,833)

Bon appétit, 鶯歌
在老街,你總能與美食邂逅,
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「軟木塞」這個名字非常的有意思,他是一瓶酒小小的玩意兒,但是對於整支紅酒來說,他卻是非常重要的角色,雖然小、不起眼,卻是個關鍵,也是個等待與開始...
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「 Déjà vu 」徘徊於新舊之間的時光廊道 - 神農街。changsir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10,618)
對湖口居民來說,後山廣大腹地,猶如上天恩賜。沿著糞箕窩溪流域而居,充沛水源孕育出這片沃壤。晚清時期,隨著大窩口車站設置,讓湖口搖身一變,成為竹塹地區貨物集散之地。瞬間湧入大批商賈,讓這個純樸小鎮繁榮了起來。 在這樣的背景之下,鄰村居民也順勢將農作運至此處販售。由於沒有多餘經費運輸,只能靠人力點滴搬運,為了減少往來時間,在眾人合力之下,開闢出多條連接至老街的山間便道。而這些便道時至今日,已成為旅客假日健行、休憩的好去所。偌大山林間,曾經絡繹不絕、崎嶇難行的古道,如今已褪去那層簡樸,而留存在居民心中的是那段難以忘懷的黃金歲月。
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一期一會的落羽松,悄悄的染上微醺色彩,冬日的暖陽從樹梢撒落,好一個夢幻秘境。除了楓紅、蘆瑟,艷秋之境還多了這般絕色。大片的落羽松秘境,佇立在春初萌芽、仲夏翠綠、秋紅妝顏、冬色寂靜,隨著四時更替,蛻變出不同氛圍,享受高聳包擁,漫步在林間,感受空氣間的一絲浪漫,在陽光灑下的金色網脈中,猶如來到北歐鄉間,賞析著純淨而淡雅的色韻,盡情的沈溺在這片寧靜中的悠閒時光。
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中國浙江名菜「醉雞」,是將雞肉以紹興酒醃製及烹調而成,通常以冷盤的形式享用。這道料理雖然簡單,卻能令人回味再三,用紅露酒取代紹興,讓酒香更具餘韻...
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想像法國的浪漫與熱情,灑落的陽光鋪蓋整片沙灘,高雅、閃耀,在家裡也能端出道地法國海味「爐烤紙封海鮮盤」喔!新鮮海味搭配時蔬鮮甜... 只要簡單調味就能品嚐到食材最純粹的香氣,剪開烘培紙後,竄出的霧氣交融著海鮮與時蔬濃郁,就像拆禮物般讓人驚喜,就讓Max主廚教你如何簡單做出超適合聖誕大餐的美味料理吧!
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抓住甜點的另一個胃
吃完豐盛大餐後,來一塊剛出爐的覆盆子小蛋糕吧!在溫馨聖誕夜前,親自動手做!把滿滿的心意傳遞給他。 一口咬下,酥脆的外皮,散發著濃郁麵香,蛋糕內層,鬆軟而綿密,夾帶著覆盆子的酸甜,讓你輕鬆抓住親友的胃~ 甜心主廚教你做!如何在家就能簡單烘培出「覆盆子小蛋糕」,端出令親友讚嘆驚呼的美味甜點唷!
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圖片來源:南崁1567小書店FB
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