FUN假趣哪玩

民國38年我誕生於龍潭這片山中，

當時還沒有現在這麼熱鬧，員工也只有單薄的十多位，

那時候機械化尚不普及，只有揮灑汗水的人忙進忙出，

全程手工製茶，傳香千里。

傳承至今第六代的「福源茶廠」，依然飄著濃濃的茶香，

多了機器的隆隆聲響，也多了對茶廠好奇的遊客，歡樂嬉鬧。

從前的南糖北茶盛事已不再，如今「福源茶廠」也漸漸轉型為觀光茶廠，

讓更多年輕學子認識茶文化，亦讓許多外國遊客來台了解茶的生產流程。

A編印象中的採茶，

是在「魯冰花」這部電影裡，古阿妹採茶的畫面（天阿，你們知道這部片吧！）

沒想到龍潭現在依然保留著「手工採茶」的傳統，

更發展成讓大家都可一同體驗的觀光活動，這真是都市小孩的一大福音，

拍攝當天，剛好有學生校外教學，全副武裝上山採茶，

雖然天氣炎熱，但大家都好開心、認真的將茶籠裝滿。

這還有一種稀有茶品，

A編當初想這應該是壞掉的吧，怎麼放在櫃子裡，

一問之下是小女子不識好歹，這可以鼎鼎有名的「酸柑茶」啊！！！

此種茶品除了好喝，背後更有一段勤儉持家的動人故事（拭淚～）

酸柑其實就是過年拜拜恭奉在神桌上的「虎頭柑」，

很大、很圓、很漂亮，可以放一個月都不壞那種，

但是因為果肉其酸無比，因此年節一過，

水分消失，萎縮硬化的虎頭柑，通常都只剩被丟掉的份。

勤儉是客家人的本性，要把食物丟棄著實心疼，

因此研發了「酸柑茶」，

做工繁複，但可放置5~10年以上，敲碎後沖泡飲用溫潤爽口，

茶香與柑香融合酸中帶甘，據說對咳嗽、化痰、解熱都有功效。

整座茶廠分為新舊兩種建築，

舊式還保留著木製的原始原味，

A編在參觀時發現了紅磚柱上的正字記號，

年輕老闆靦腆的說，這是小時候的打工紀錄，

綁一個結領5毛，這份工作很辛苦，所以一定要記好，

不能漏勾掉，童工血淚史啊～

這次的行程，A編心裡其實很感動，

六代家人一起用心守護這座老茶廠，

不僅僅是為了工作，更是一段段成長的回憶，

隨著茶廠年復一年，孩子大了、孫子會走了、曾孫出生了…

日復一日，從古至今的珍貴記憶，

大家守護著茶廠，不如說是茶廠陪伴著大家，

故事件件不同，背景依然不變。

大家如果想要喝到龍潭在地出產的茶葉不必千里迢迢喔，

眾所皆知的「茶裏王」即是使用龍潭的茶葉製成，

屏棄茶精的化學香料，甘醇好喝，

現在去便利商店A編都不必猶豫半天了，

在地出產，品質保證！

歡迎大家來到「福源茶廠」，體驗做茶人家的一日生活

採茶、做茶、泡茶，完整家傳秘方，通通與您分享～

採茶活動體驗營 活動資訊

地址：龍潭區凌雲里竹龍路590巷56號

電話：03-479-2533

營業時間：須採電話預約