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來桃園當然要來石門玩，#來石門當然要吃石門活魚啊！
石門活魚餐廳網路上大家推的很多家，無論是創始店、數十年老店老字號都各有特色！這次我們來的 祥和園活魚餐廳 是在地鄉親介紹的，果然很厲害！新鮮又好吃！

來到「祥和園」一進門就有滿滿的獎盃與旗幟，

由此可知，十多年的老店家，果然口碑有保證！

滿滿的菜單看得A編眼花撩亂

這裡的鮮魚擁有多種做法，真的無法決定可以請老闆推薦喔！

我當天選了一魚四吃

在這裡我覺得最刺激的就是 現！場！撈！魚！

「祥和園」有烏溜與草魚兩種可供選擇

吃起來口感各有特色，當天A編選了草魚

（但是我是膽小鬼，所以老闆幫我抓～）

你看看，魚活跳跳的都跳起來了

現撈現場料理，新鮮百分百！！

等待期間，香味陣陣啊～（餓~~~~）

第一道 糖醋魚

新鮮的魚尾段，以了得刀工劃成一塊一塊方便用筷子一夾就是一口，再油炸得外酥內嫩，淋上獨家糖醋醬汁，酸甜好滋味好下飯＊1

第二道 金沙魚柳

這道奪冠的金牌好菜，果然名不虛傳，先沾粉炸過的魚柳條，跟鹹蛋黃一起拌炒，宛如裹上一層金沙，一上桌馬上聞到撲鼻香氣，鹹香爽口，好下飯＊2

第三道 泰式檸檬蒸魚

魚身中段軟嫩的部位，老闆用充滿南洋風味的泰式手法料理，微酸微辣的口味透著檸檬清香，保證是最適合炎炎夏日的開胃好菜，好下飯＊3

第四道 砂鍋魚頭

懂吃的老饕絕對不會放過的魚料理，當然就是『魚頭』了啦！炸得透熟的魚頭搭配滿滿的時蔬、鮮蝦、文蛤、菇類...等配料，一同熬煮，真是鮮上加鮮，甘甜美麗的好滋味，好下飯＊4

聽老闆說：「石門活魚之所以這麼有名，原來是因為從石門水庫這裡的優良水質，所孕育出來的草魚、烏溜才能有這樣的好肉質，而且沒有土味，新鮮料理當然美味無比。」

這麼澎湃的石門活魚料理，超適合週休二日時，一大家子來大快朵頤一番，

誠摯推薦大家「祥和園石門活魚」！

[祥和園石門活魚]

地址：桃園縣龍潭鄉中正路三坑段779號

電話：03-471-3279

營業時間：9:00~21:00

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